czwartek, 29 stycznia 2015

Sos czekoladowy


Parę dni temu na blogu pojawił się przepis na churros, hiszpańskie smażone ciastka. Ciastka te można również podawać maczane w sosie czekoladowym, stąd też dziś na niego przepis.
Sos posłuży nam również do innych deserów lub jako polewa do ciast. Jest bardzo szybki i łatwy w przygotowaniu. I oczywiście pyszny.

środa, 28 stycznia 2015

Koktajl: pomarańcze, granat, banan


Pyszny, zdrowy i bardzo witaminowy koktajl ze świeżych owoców to idealna propozycja na zimowe popołudnie. A przy okazji wpuści on odrobinę koloru i słońca do naszej diety. Dzisiaj zmiksowałam banany z sokiem z pomarańczy i granatu.

Blogerski weekend w Gaca Spa


Dzisiaj zapraszam na relację z pełnego wrażeń weekendu spędzonego w Gaca Spa w Kazimierzu Dolnym. Wraz z innymi blogerkami i blogerami spotkaliśmy się, aby nieco się zrelaksować w nowo otwartym hotelu pod egidą Konrada Gacy.


Blogerski weekend w Gaca Spa

W styczniowy weekend 17-18 stycznia na zaproszenie Gaca System wraz z innymi blogerami udaliśmy się do uroczego i malowniczego miasteczka, Kazimierza Dolnego. Zostaliśmy zakwaterowani w nowo otwartym hotelu Gaca Spa. Od razu na początku czekała na nas miła niespodzianka w postaci kubków z nazwami naszych blogów.
Gaca Spa to nowe miejsce w tym miasteczku, stworzone przez Konrada Gacę, cenionego dietetyka, trenera i prezesa Stowarzyszenia Zapobiegania Otyłości "Fatkillers. Gaca Spa oferuje opiekę specjalistów, trenerów i fizjoterapeutów. W czasie turnusów w ośrodku otrzymacie specjalnie dobraną dietę, program treningowy, weźmiecie udział w warsztatach motywacyjnych i zdrowego gotowania oraz skorzystacie z relaksujących zabiegów w Spa & Wellness.


Po obiedzie wzięły nas w przysłowiowe obroty panie wizażystki i pani fotograf. Muszę przyznać, że to był bardzo fajny element naszego pobytu w Gaca Spa i efekt końcowy, czyli zdjęcia miłe mnie zaskoczyły.


Fot. Agnieszka Kozłowska

Fot. Agnieszka Kozłowska

Fot. Agnieszka Kozłowska

Po sesji fotograficznej odbyło się spotkanie z panem Konradem Gacą. Opowiadał nam o Gaca Systemie, o  sukcesach w odchudzaniu swoich pacjentów i o dotychczasowej 10-letniej działalności. Na kolacji byli obecni również odchudzeni pacjenci Gaca System i opowiadali nam o swych doświadczeniach w trakcie diety i po jej zakończeniu. Muszę przyznać, że ich metamorfozy robiły ogromne wrażenie.
W czasie spotkania rozmawialiśmy także o najnowszej książce Konrada Gacy Kuchnia fit, można w niej znaleźć wiele prostych i dietetycznych przepisów na śniadania, obiady, kolacje i desery.








Oczywiście  w czasie całego naszego pobytu w Gaca Spa mogliśmy spróbować kuchni fit, czyli dań przygotowanych z minimalną ilością kalorii, które jedzą pacjenci pana Konrada w trakcie turnusów odchudzających.



Fot. Agnieszka Kozłowska

Następnego dnia czekał nas znowu czas pełen wrażeń. Po śniadaniu wsiedliśmy do dorożek i udaliśmy się do słynnej kazimierskiej piekarni - restauracji Sarzyński na warsztaty, w trakcie których uczyliśmy się jak robić kazimierskie tradycyjne drożdżowe koguty.
Wprawdzie moje dzieło bardziej przypominało kaczkę niż koguta,  ale śmiechu i zabawy przy jego robieniu było co nie miara :-).





Fot. Agnieszka Kozłowska

Po przygodzie kulinarnej przyszła pora na pieszą wycieczkę po Kazimierzu w towarzystwie przemiłej pani przewodniczki, która opowiadała nam różne ciekawostki zarówno mówiące o historii, jak i o teraźniejszości tego uroczego miasteczka.
Po południu niestety przyszło się rozstać i z Kazimierzem  z blogerami, którzy zjechali do Gaca Spa z całej Polski.
To był bardzo wesoły, pełen wrażeń i emocji weekend. Fajnie było się spotkać ze znajomymi i poznać nowych blogerów.
Może jeszcze kiedyś uda się nam tam wrócić... ?








Hotel GACA SPA, dawniej Berberys
ul. Szkolna 29
24-120 Kazimierz Dolny

W mojej relacji wykorzystałam zdjęcia autorstwa Agnieszki Kozłowskiej.

wtorek, 27 stycznia 2015

Churros


Churros, czyli hiszpańskie wyciskane i smażone na oleju ciastka, zwane też pączkami. U nas popularne głównie w czasie karnawału, w Hiszpani jadane w sumie przez cały rok. Najlepiej smakują po nocy spędzonej na imprezowaniu, gdy nad ranem wraca się do domu. Wtedy churrerias, czyli smażalnie są najbardziej oblegane. 
Ich przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, robi się je z parzonego ciasta. Churros są doskonałe same, posypane tylko cukrem pudrem, ale w Hiszpanii jada się je głównie maczane w gorącej gęstej czekoladzie. Mówię Wam, rozpusta i niebo w gębie :-).



poniedziałek, 26 stycznia 2015

Surówka z czerwonej kapusty


 Mam nadzieję, że dziś skusicie się na surówkę z czerwonej kapusty. Oto idealna surówka do zimowego obiadu, pełna witamin i oczywiście koloru, bo wiadomo nie od dziś, że jemy oczami. Czerwona kapusta zawiera sporo witaminy E i C, a także witamin z grupy B. Dostarcza organizmowi wiele mikro- i makroelementów, między innymi potas, cynk i magnez. Zawiera również przeciwutleniacze, 
Moja surówka na dodatek jest niskokaloryczna, ponieważ dodałam do niej minimalną ilość majonezu, a resztę sosu uzupełniłam naturalnym jogurtem.
 Surówka jest najlepsza po kilku godzinach, gdy wszystkie smaki się dokładnie przegryzą.


niedziela, 25 stycznia 2015

Kremowe risotto z szynką i pieczarkami


Dziś na blogu risotto na winie, czyli z tym co się nawinie pod rękę. Myślę, że risotto to dobry pomysł na szybki obiad. U mnie akurat w lodówce były pieczarki i szynka, nie było niestety wina ( risotto bardzo lubi białe wytrawne wino), ale i tak uważam, że wyszło pyszne. Ilość bulionu podaję w przybliżeniu, ponieważ każdy ryż chłonie płyn inaczej. Sami musicie sprawdzić ile Wasz ryż będzie go potrzebował, dlatego najlepiej wlewać bulion partiami.


piątek, 23 stycznia 2015

Chlebek bananowo-dyniowy


 Dzisiaj zapraszam na ciężki, wilgotny, prawdziwie zimowy chlebek bananowy z dodatkiem pure z pieczonej dyni. Mnie najbardziej smakuje taki jeszcze ciut letni, idealny ze szklanką mleka. Jest bardzo łatwy do przygotowania. Po upieczeniu pozwólmy mu chwilę przestygnąć w foremce, potem już można go studzić na kratce,

Konkurs Cook'd